Korkmaz Proline- nerezová pánev 32 cm
Kód: A1177Detailní popis produktu
Pro koho a k jaké příležitosti je výrobek určen
Tato hluboká pánev s velkorysým objemem 4,6 litru je ideální pro kuchaře, kteří vyžadují nekompromisní kvalitu a maximální spolehlivost. Svým zpracováním perfektně poslouží při:
- Přípravě rodinných obědů a večeří pro větší počet strávníků.
- Restování velkých porcí masa, přípravě minutek a asijských směsí.
- Pomalém dušení masových směsí a redukci bohatých omáček přímo na pánvi.
Hlavní benefity
- Špičkový materiál: Prémiová nerezová ocel 18/10 Cr-Ni pro extrémní odolnost.
- 8mm extra silná základna: Superkapsulové dno s broušeným hliníkem maximalizuje přenos tepla.
- Technologie zachycování tepla: Pánev se bleskově nahřeje a udržuje stabilní teplotu po dlouhou dobu.
- Vysoká úspora: Efektivní distribuce energie výrazně zkracuje čas vaření a šetří peníze.
- Bezpečné rukojeti: Ergonomická, tepelně odolná madla minimalizují riziko popálení.
- Zdravé skladování: Materiál nereaguje s potravinami a umožňuje bezpečné uchování hotového jídla.
Použití v praxi
Vysoké stěny pánve (7 cm) a velký průměr (32 cm) umožňují pohodlné míchání surovin bez rizika jejich vypadnutí. Speciálně broušené hliníkové povrchy uvnitř ocelové základny eliminují chladná místa. Maso se tak zatáhne rovnoměrně po celé ploše pánve. Po odstavení z plotny zůstává pokrm teplý bez nutnosti neustálého přihřívání.
Kompatibilita a omezení
- Kompatibilita: Plně kompatibilní se všemi typy vařičů včetně indukce.
- Omezení: Nepoužívejte v mikrovlnné troubě. Nenechávejte prázdnou pánev bez surovin, vody nebo oleje na zapnutém sporáku po delší dobu, hrozí přehřátí materiálu.
Klíčové parametry
- Výrobce: Korkmaz
- Produktová řada: Proline
- Materiál: Nerezová ocel 18/10 Cr-Ni
- Rozměry: Průměr 32 cm, výška 7 cm
- Objem: 4,6 litru
- Tloušťka dna: Extra silné 8 mm dno
Variantnost
Produktová řada Korkmaz Proline nabízí ucelený sortiment profesionálního nádobí. Tato 32cm verze představuje největší standardní rozměr v řadě hlubokých pánví. Je navržena tak, aby zvládla i ty největší kulinářské výzvy.
Podrobná údržba
- Před prvním použitím pánev důkladně omyjte horkou vodou a běžným saponátem na nádobí.
- Výrobek je plně vhodný pro mytí v myčce nádobí.
- Během ručního čištění přísně odmítněte drsné kovové kartáče, drátěnky nebo abrazivní čisticí písky, které by mohly poškrábat povrch.
- Při připálení jídla nechte pánev odmočit s teplou vodou a jemným saponátem, drhnutí silou není nutné.
Certifikace a bezpečnostní varování
- Certifikace: Splňuje veškeré evropské zdravotní a hygienické standardy pro styk s potravinami (CE, LFGB).
- Bezpečnostní varování: Přestože jsou rukojeti speciálně navrženy pro tepelnou odolnost, při dlouhodobém intenzivním vaření na plynu nebo při použití v troubě vždy manipulujte s pánví pomocí chňapek.
Kouzelný tip z kuchyně
Dokonalý hovězí Stroganoff z jedné pánve:
Využijte vysoké stěny a masivní dno pánve Korkmaz Proline na maximum. Pánev silně rozpalte a bleskově na ní orestujte nudličky hovězí svíčkové tak, aby zůstaly uvnitř šťavnaté. Díky 8mm dnu teplota neklesne ani po vhození studeného masa. Maso vyjměte, ve výpeku orestujte cibulku, žampiony a kyselé okurky. Zapražte trochou mouky, zalijte vývarem a nechte omáčku zredukovat. Nakonec vmíchejte zakysanou smetanu a maso vraťte zpět. Velký objem 4,6 l vám dovolí omáčku pohodlně promíchat přímo s uvařenými těstovinami nebo rýží.
Využijte vysoké stěny a masivní dno pánve Korkmaz Proline na maximum. Pánev silně rozpalte a bleskově na ní orestujte nudličky hovězí svíčkové tak, aby zůstaly uvnitř šťavnaté. Díky 8mm dnu teplota neklesne ani po vhození studeného masa. Maso vyjměte, ve výpeku orestujte cibulku, žampiony a kyselé okurky. Zapražte trochou mouky, zalijte vývarem a nechte omáčku zredukovat. Nakonec vmíchejte zakysanou smetanu a maso vraťte zpět. Velký objem 4,6 l vám dovolí omáčku pohodlně promíchat přímo s uvařenými těstovinami nebo rýží.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve |
|---|---|
| EAN: | 8691607011777 |
| Objem: | 4,6 l |
| Výška: | 7 cm |
| Průměr: | 32 cm |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
| TARIC kód: | 7323930090 |
| Země původu: | Turecko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
