NAVA Litinová pánev Atlas s nerezovou rukojetí - 24 cm
Kód: N10-205-002Detailní popis produktu
Pánev Atlas je zhmotněním snu každého kuchaře. Je to lehčená litina, která si zachovává brutální tepelný výkon, ale váží mnohem méně než klasické litinové nádobí. S průměrem 24 cm je to „univerzální voják“ – ideální pro jednotlivce i páry, kteří hledají špičkovou kvalitu pro každodenní vaření i víkendové kulinářské experimenty.
Hlavní benefity
- Konec těžké váhy: Inovativní konstrukce snižuje hmotnost na příjemných 1,35 kg, takže manipulace je snadná i pro drobné kuchařky.
- Zdravě a bez připalování: Speciální voštinový (včelí plástve) povrch vytváří přirozenou nepřilnavost. Stačí kapka oleje a suroviny doslova tančí po pánvi.
- Ze sporáku přímo do trouby: Robustní rukojeť z nerezové oceli se nespálí ani při vysokých teplotách. Gratinování nebo dopékání masa nebylo nikdy snazší.
- Nezničitelný charakter: Povrch je extrémně odolný proti poškrábání a korozi. Tato pánev s vámi prožije desítky let.
- Šetří vaši peněženku: Díky vysoké tepelné hustotě se pánev bleskově nahřeje a dlouho drží teplo, což výrazně snižuje spotřebu energie.
Použití v praxi
Atlas 24 cm je mistr v restování, smažení, pečení i dušení. Je to nejlepší volba pro dosažení té správné karamelizované krusty na mase, kterou v obyčejné pánvi nikdy neuděláte. Skvěle se hodí i na domácí pečenou focacciu nebo zapékané brambory přímo z trouby.
Kompatibilita a parametry
Tato pánev nezná hranice. Je plně kompatibilní se všemi zdroji tepla:
- Vhodné pro: Plyn, elektřinu, sklokeramiku, halogen, indukci i přímý žár v troubě.
Technické detaily:
- Průměr pánve: 24,00 cm (Průměr dna: 15,50 cm)
- Hmotnost: 1,35 kg
- Kapacita: 1,40 litru (ideální pro 1–2 porce)
- Tloušťka materiálu: 3,00 mm
- Rozměry: délka 43 cm, šířka 24,5 cm, výška 4,5 cm
Varianty
Hledáte jiný rozměr? Řada Atlas myslí na každou kuchyni. Kromě této univerzální 24cm verze u nás najdete i velikosti 20 cm (pro snídaně), 26 cm, 28 cm, 30 cm až po obří 32 cm pro ty největší hostiny.
Údržba a důvěra
Litinové nádobí Atlas je navrženo pro profesionální nasazení v restauracích a hotelech, což garantuje jeho mimořádnou výdrž i u vás doma.
- Údržba: Doporučujeme ruční mytí teplou vodou a jemným přípravkem. Vyhněte se myčce, aby si voštinový povrch zachoval své unikátní vlastnosti po generace.
💡 Tip pro fajnšmekry: „Leidenfrostův trik“Chcete vědět, kdy je litina Atlas dokonale připravená? Kápněte na suchou pánev trochu vody. Pokud se kapka nerozstříkne, ale vytvoří kuličku, která se na pánvi „rozeběhne“ jako rtuť, máte ideální teplotu pro zatažení masa. V ten moment se póry masa okamžitě uzavřou a veškerá šťáva zůstane uvnitř!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pánve |
|---|---|
| EAN: | 5205746137675 |
| Barva: | Černá |
| Průměr: | 24 cm |
| TARIC kód: | 7323920000 |
| Země původu: | Řecko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář