NAVA Nerezový strojek na domácí těstoviny Acer 15 cm
Kód: N10-234-011Detailní popis produktu
Nerezový strojek na těstoviny NAVA Acer – Chuť a vůně čerstvých domácích těstovin bez kompromisů
Příprava domácích těstovin má v kuchyni neopakovatelné kouzlo. Čerstvé vaječné nudle do polévky, italské špagety nebo pláty na poctivé lasagne chutnají nejlépe, pokud jsou vyrobeny z poctivé mouky a čerstvých žloutků. Mechanický strojek NAVA Acer je navržen tak, aby proces rozvalování a řezání hutného nudlového těsta maximálně usnadnil, zrychlil a proměnil v čistou radost.
Dokonalá kontrola nad tloušťkou aluátu
Hlavní část strojku tvoří robustní hladké válce o celkové pracovní šířce 14,5 cm. Pomocí bočního otočného regulátoru můžete zvolit jeden ze 7 stupňů nastavení. Těsto tak postupným provalováním vytenčíte od masivnějších 3,0 mm (ideální na polévkové flíčky nebo základy taštiček) až po průsvitných 0,5 mm, které jsou základem pro nadýchané domácí nudle či plněné ravioli. [1, 2]
Hlavní část strojku tvoří robustní hladké válce o celkové pracovní šířce 14,5 cm. Pomocí bočního otočného regulátoru můžete zvolit jeden ze 7 stupňů nastavení. Těsto tak postupným provalováním vytenčíte od masivnějších 3,0 mm (ideální na polévkové flíčky nebo základy taštiček) až po průsvitných 0,5 mm, které jsou základem pro nadýchané domácí nudle či plněné ravioli. [1, 2]
Odnímatelný řezací nástavec pro maximální variabilitu
Velkou předností modelu Acer je plně odnímatelná kazeta s řezacími noži. Po rozválení plátu těsta stačí přehodit odnímatelnou kličku do jedné ze dvou řezacích pozic. Strojek těsto bleskově a s absolutní přesností rozřeže: [1]
Velkou předností modelu Acer je plně odnímatelná kazeta s řezacími noži. Po rozválení plátu těsta stačí přehodit odnímatelnou kličku do jedné ze dvou řezacích pozic. Strojek těsto bleskově a s absolutní přesností rozřeže: [1]
- Pozice pro špagety: Vytvoří dlouhé kulaté těstoviny o klasické šířce přibližně 3 mm.
- Pozice pro tagliatelle: Nařeže široké, ploché těstovinové stuhy o šířce přibližně 6 mm, které skvěle drží husté omáčky a ragú. [1]
Samotný hladký základní válec bez řezacího nástavce využijete na tvorbu širokých plátů pro zapékání lasagní nebo na přípravu těsta pro plněné slané i sladké taštičky a pirohy.
Pevné ukotvení a dlouhá životnost
Při zpracování tuhého nudlového těsta je nezbytné, aby se stroj na lince nepohyboval. Součástí balení je proto kovová utahovací svorka, kterou strojek bezpečně zafixujete k hraně stolu nebo kuchyňské desky. Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje absolutní odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhodobě odolává tlaku i při velmi častém používání. [1]
Při zpracování tuhého nudlového těsta je nezbytné, aby se stroj na lince nepohyboval. Součástí balení je proto kovová utahovací svorka, kterou strojek bezpečně zafixujete k hraně stolu nebo kuchyňské desky. Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje absolutní odolnost proti korozi, mechanickému opotřebení a dlouhodobě odolává tlaku i při velmi častém používání. [1]
Technické parametry:
- Značka: NAVA
- Produktová řada: Acer
- Konstrukce: Celonerezové tělo, odnímatelná rukojeť a řezací nástavec
- Nastavení tloušťky: 7 úrovní (rozsah 0,5 mm až 3,0 mm)
- Pracovní šířka válců: 14,5 cm
- Šířka řezu: špagety cca 3 mm | tagliatelle cca 6 mm
- Celkové rozměry: 21 cm (délka) × 20 cm (šířka) × 15 cm (výška)
- Celková hmotnost: 2,15 kg (zajišťuje masivní stabilitu) [1, 2]
Bezpečnostní upozornění:
- Nebezpečí zachycení (rotující válce): Mechanické ocelové válce a řezací nože pracují pod vysokým tlakem. Při otáčení kličkou buďte maximálně obezřetní. Nikdy se nepřibližujte prsty, volným oblečením (např. rukávy), dlouhými vlasy nebo kuchyňskými utěrkami do těsné blízkosti rotujících válců, aby nedošlo k jejich vtažení do mechanismu.
- Manipulace s noži: Vnitřní řezné břity v nástavci jsou velmi ostré. Při nasazování, sundávání nebo čištění nástavce se nedotýkejte vnitřních čepelí prsty.
- Zajištění stability: Před každým použitím zkontrolujte, zda je utahovací svorka pevně dotažena k desce stolu, aby se strojek při tlaku na kličku náhle nepřevrátil. [1]
- Udržujte mimo dosah dětí: Tento mechanický stroj s ostrými vnitřními prvky nepatří do rukou dětem. Skladujte jej mimo jejich dosah.
Návod na údržbu a čištění (ZÁKAZ VODY):
- ⚠️ DULEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Strojek ani odnímatelný nástavec nikdy nemyjte vodou, neoplachujte pod kohoutkem a nevkládejte do myčky nádobí! Vlhkost by mohla poškodit vnitřní převodové mechanismy, smýt speciální mazivo a způsobit zaseknutí rotujících hřídelí.
- První použití: Před úplně prvním použitím očistěte válce a nože tak, že skrze ně několikrát proženete menší kousek cvičného těsta. Toto těsto spolehlivě zachytí případný prach nebo zbytky z výroby a následně jej vyhoďte.
- Čištění po každém použití: Po skončení práce nechte strojek zhruba hodinu stát, aby zbytky aluátu na válcích přirozeně zaschly. Následně suché drobky a mouku jednoduše vymeťte z povrchu i záhybů pomocí suchého kuchyňského štětce, čistého štětečku na malování nebo otřete suchým hadříkem. Zbytky suchého těsta z vnitřku nožů můžete případně opatrně uvolnit dřevěnou špejlí. [1, 2]
Praktický tip na použití:
- Tajemství hladkého průběhu bez lepení těsta: Základem úspěchu při práci se strojkem je správná konzistence těsta – musí být sušší a pevnější než běžná těsta na koláče. Před každým vložením plátu mezi válce (a hlavně před samotným řezáním nudlí) rozválený plát těsta z obou stran lehce zaprašte hladkou moukou nebo krupicí (semolinou). Těsto pak válci projde naprosto plynule, nebude se lepit na nerezový povrch a výsledné špagety se od sebe po nařezání krásně oddělí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Strojky na těstoviny |
|---|---|
| EAN: | 5205746159141 |
| Délka: | 21 cm |
| Šířka: | 20 cm |
| Výška: | 15 cm |
| TARIC kód: | 7323930090 |
| Šířka řezu: | špagety cca 3 mm | tagliatelle cca 6 mm |
| Země původu: | Řecko |
| Celková hmotnost: | 2,15 kg |
| Nastavení tloušťky: | 7 úrovní (rozsah 0,5 mm až 3,0 mm) |
| Pracovní šířka válců: | 14,5 cm |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.